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据四川生猪监测预警系统监测,9月第1周,我省生猪各项均价和饲料原料及配合料继续稳中有升,玉米、豆粕及育肥猪配合料创下历史新高。肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.16元/公斤、0.18元/公斤、3.00元/头和0.32元/公斤;玉米和育肥猪配合料分别上涨0.02元/公斤和0.03元/公斤,小麦麸持平;猪粮比和猪料比分别回升0.02点和0.01点。
表 2012年9月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 仔猪 后备 母猪 猪肉 零售 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 9月第1周 14.89 22.22 1313 23.76 2.65 2.14 3.46 5.62:1 8月第5周 14.73 22.04 1310 23.44 2.63 2.14 3.43 5.60:1 环比涨跌± 0.16 0.18 3.00 0.32 0.02 0.00 0.03 0.02 环比涨跌% 1.09 0.82 0.23 1.37 0.76 0.00 0.87 0.36 去年同期 20.31 31.23 1498 31.22 2.41 1.96 3.26 8.43:1 同比涨跌± -5.42 -9.01 -185 -7.46 0.24 0.18 0.20 -2.81 同比涨跌% -26.69 -28.85 -12.35 -23.89 9.96 9.18 6.13 -33.33 一是生猪价格继续小幅回升。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价环比各升1.09%、0.82%、0.23%和1.37%,同比分别下降26.69%、28.85%、12.35%和23.89%。监测点二杂肥猪最低12.70元/公斤(安岳县),外三元以上肥猪最高17.,10元/公斤(仪陇县)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为8.87元/公斤,环比升1.84%,同比降18.70%。 二是原料配合料稳中有升,玉米等创历史新高。玉米均价环比和同比各升0.76%和9.96%,小麦麸同比升9.18%,肥猪配合料环比和同比各升0.87%和6.13%。豆粕均价4.48元/公斤,继续创新高。 三是猪粮料比涨幅减缓。猪粮比和猪料比环比各回升0.36%和0.29%,同比各跌33.33%和30.92%。 9月初,全国猪价平均保持在14.50元/公斤以上,玉米、小麦麸、豆粕、配合料仍高位运行;深加工企业提前备货已经结束,需求的回升主要来自于学校开学和节日外出旅游就餐增加,但需求回升力度会非常有限;有媒体报道预计猪价即使反弹也难以超出0.60元/公斤的涨幅。四川在第一批省级储备肉启动的带动下,生猪价格继续小幅上扬,涨幅环比有所缩小。各地养殖场户要继续做好夏末秋初疫病防控及圈舍温湿调控,关注市场变化,做好结构调整,适时补栏、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考) 图1 2012年1月~9月第1周出栏肥猪价格走势图 图2 2012年1月~9月第1周猪粮比走势图 图3 2011年1月~9月第1周仔猪均价走势图 图4 2011年1月~9月第1周后备母猪均价走势图 图5 2011年1月~9月第1周猪肉市场零售均价走势图 图6 2011年1月~9月第1周饲料原料及配合料均价走势图 (来源:四川畜牧食品信息网)