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据四川生猪监测预警系统监测，2015年5月第2周，我省68个监测县生猪价格持续回升，全省外三肥猪均价站上14元/公斤。本周育肥猪均价继续回升0.13元/公斤，仔猪均价上升0.44元/公斤，后备母猪均价上涨29元/头，猪肉价格略涨0.10元/公斤；除育肥猪配合料价格持平、玉米价格略涨0.01元/公斤外，小麦麸和豆粕价格分别回落0.01元/公斤和0.02元/公斤；猪粮比上升0.03点到5.30比1，猪料比回升0.04点到3.84比1。
表 2015年5月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
5月第2周 |
13.56 |
19.15 |
1163 |
22.23 |
2.56 |
2.08 |
3.53 |
5.30︰1 |
|
5月第1周 |
13.43 |
18.71 |
1134 |
22.13 |
2.55 |
2.09 |
3.53 |
5.27︰1 |
|
涨跌± |
0.13 |
0.44 |
29.00 |
0.10 |
0.01 |
-0.01 |
0.00 |
0.03 |
|
涨跌% |
0.97 |
2.35 |
2.56 |
0.45 |
0.39 |
-0.48 |
0.00 |
0.57 |
|
去年同期 |
12.57 |
17.58 |
1200 |
20.48 |
2.48 |
2.19 |
3.52 |
5.07︰1 |
|
同比涨跌± |
0.99 |
1.57 |
-37.00 |
1.75 |
0.08 |
-0.11 |
0.01 |
0.23 |
|
同比涨跌% |
7.88 |
8.93 |
-3.08 |
8.54 |
3.23 |
-5.02 |
0.28 |
4.54 |
一是三元肥猪上14元/公斤，仔猪、母猪价格涨幅增大。育肥猪均价环、同比分别上浮0.97%和7.88%；仔猪均价环、同比分别回升2.35%和8.93%；后备母猪均价环比上涨2.56%、同比下降3.08%；猪肉零售均价环、同比分别回升0.45%和8.54%。本周监测点二杂肥猪最低11.41元/公斤（平昌县），平均为13.14元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.80元/公斤（华蓥市），平均为14.11元/公斤。个别地区因猪源紧俏，两周内仔猪、母猪价格大幅拉升。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.67元/公斤，环比微降0.34%、同比升高9.61%。
二是饲料均价小幅波动。玉米均价环、同比分别上涨0.39%和3.23%；小麦麸均价环、同比分别回落0.48%和5.02%，育肥猪配合料价格同比上涨0.28%，豆粕均价环、同比分别下降0.51%和11.21%。
三是猪粮、料比持续回升。本周猪粮比环、同比分别上升0.57%和4.54%，猪料比环、同比分别上升1.05%和7.56%。随着肥猪价格持续回升，目前我省养殖场户出栏一头肥猪亏损缩小到50-108元不等。
当前全国猪价为13.55元/公斤，已连续上涨9周。我省4月监测月报显示：生猪存栏总量创2008年以来新低，母、仔猪的存栏量和育肥猪的存、出栏量均持续回落，生猪市场供应偏紧致肥猪、仔猪和母猪价格持续回升；肥猪存栏比重微升，表明养殖户前期压栏惜售。随着气温上升，5月可能迎来集中出栏潮，而需求依旧清淡，猪价上涨力度有限。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适度补栏、适时出栏；同时做好生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年5月～2015年5月第2周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年5月～2015年5月第2周猪粮比走势图
图3 2014年5月～2015年5月第2周仔猪均价走势图
图4 2014年5月～2015年5月第2周能繁母猪均价走势图
图5 2014年5月～2015年5月第2周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年5月～2015年5月第2周饲料原料及配合料均价走势图
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