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据四川生猪监测预警系统监测，2015年5月第3周，我省68个监测县生猪价格维持回升态势，仔猪均价上涨至2014年以来的第二高点。本周育肥猪均价回升0.28元/公斤，仔猪均价上升0.39元/公斤，后备母猪均价上涨9元/头，猪肉价格上涨0.22元/公斤；除育肥猪配合料均价略涨0.01元/公斤外，玉米、小麦麸和豆粕价格均与上周持平；猪粮比上升0.11点到5.41比1，猪料比回升0.07点到3.91比1。
表 2015年5月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
5月第3周 |
13.84 |
19.54 |
1172 |
22.45 |
2.56 |
2.08 |
3.54 |
5.41︰1 |
|
5月第2周 |
13.56 |
19.15 |
1163 |
22.23 |
2.56 |
2.08 |
3.53 |
5.30︰1 |
|
涨跌± |
0.28 |
0.39 |
9.00 |
0.22 |
0.00 |
0.00 |
0.01 |
0.11 |
|
涨跌% |
2.06 |
2.04 |
0.77 |
0.99 |
0.00 |
0.00 |
0.28 |
2.08 |
|
去年同期 |
12.99 |
17.98 |
1201 |
21.05 |
2.52 |
2.19 |
3.53 |
5.15︰1 |
|
同比涨跌± |
0.85 |
1.56 |
-29.00 |
1.40 |
0.04 |
-0.11 |
0.01 |
0.26 |
|
同比涨跌% |
6.54 |
8.68 |
-2.41 |
6.65 |
1.59 |
-5.02 |
0.28 |
5.05 |
一是仔猪价格累计涨幅达29.75%。育肥猪均价环、同比分别上浮2.06%和6.54%；仔猪均价环、同比分别回升2.04%和8.68%；后备母猪均价环比上涨0.77%、同比下降2.41%；猪肉零售均价环、同比分别回升0.99%和6.65%。本周监测点二杂肥猪最低11.63元/公斤（通江县），平均为13.40元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.80元/公斤（华蓥市），平均为14.39元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.61元/公斤，环比微降0.69%、同比升高6.82%。
二是饲料均价企稳略涨。玉米均价同比上涨1.59%；小麦麸均价同比回落5.02%，育肥猪配合料价格环、同比各上涨0.28%，豆粕均价同比下降11.62%。随着猪价回升，饲料价格有止跌企稳之势。
三是猪粮、料比持续回升。本周猪粮比环、同比分别上升2.08%和5.05%，猪料比环、同比分别上升1.78%和6.24%。随着肥猪价格持续回升，目前我省养殖场户出栏一头肥猪亏损缩小到23-87元不等。
当前全国生猪市场整体呈现震荡微幅上涨态势，全国猪价为13.75元/公斤。据农业部公布的4000个监测点数据：4月生猪存栏量环、同比分别减少0.02%和9.71%，能繁母猪存栏量环、同比分别减少1.7%和14.9%。数据显示出去产能化在持续加速，供需结构明显改善。近期，基于看好未来生猪行情，养殖场户开始扩张产能致母猪价格大幅上涨。小满已过，高温天气日益增多，猪肉消费更为清淡，预计近期猪价仍以震荡走强为主。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏、适度补栏；同时做好高温多湿天气生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年5月～2015年5月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年5月～2015年5月第3周猪粮比走势图
图3 2014年5月～2015年5月第3周仔猪均价走势图
图4 2014年5月～2015年5月第3周能繁母猪均价走势图
图5 2014年5月～2015年5月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年5月～2015年5月第3周饲料原料及配合料均价走势图
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