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据四川生猪监测预警系统监测，10月末周，我省68个监测县生猪及饲料价格延续下调态势。育肥猪均价回落0.22元/公斤，仔猪均价下跌0.45元/公斤，后备母猪均价下调8元/头，猪肉价格略降0.28元/公斤；玉米和豆粕均价各降0.04元/公斤，小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.02元/公斤；猪粮比略升0.03点为7.38比1，猪料比回落0.04点为5.03比1。
表 2015年10月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
10月第4周 |
17.42 |
23.63 |
1305 |
27.86 |
2.36 |
1.92 |
3.46 |
7.38:1 |
|
10月第3周 |
17.64 |
24.08 |
1313 |
28.14 |
2.40 |
1.94 |
3.48 |
7.35:1 |
|
涨跌± |
-0.22 |
-0.45 |
-8.00 |
-0.28 |
-0.04 |
-0.02 |
-0.02 |
0.03 |
|
涨跌% |
-1.25 |
-1.87 |
-0.61 |
-1.00 |
-1.67 |
-1.03 |
-0.57 |
0.41 |
|
去年同期 |
14.42 |
17.30 |
1202 |
23.91 |
2.62 |
2.27 |
3.58 |
5.50:1 |
|
同比涨跌± |
3.00 |
6.33 |
103 |
3.95 |
-0.26 |
-0.35 |
-0.12 |
1.88 |
|
同比涨跌% |
20.80 |
36.59 |
8.57 |
16.52 |
-9.92 |
-15.42 |
-3.35 |
34.18 |
一是生猪均价下降幅度略有增大。育肥猪均价环比下跌1.25%、同比上涨20.80%；仔猪均价环比下跌1.87%、同比上涨36.59%；后备母猪环比降0.61%、同比升8.57%；猪肉零售均价环比跌1.00%、同比涨16.52%。本周监测点二杂肥猪最低14.50元/公斤（安岳县），平均为17.01/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.60元/公斤（江安县），平均为17.91元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.44元/公斤，环比减少0.57%、同比增长10.01%。
二是饲料价格继续回落。玉米均价环、同比分别下跌1.67%和9.92%；小麦麸均价环、同比分别下跌1.03%和15.42%；育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.57%和3.35%；豆粕均价环、同比分别下跌1.09%和15.22%。
三是养殖效益持续震荡。本周猪粮比环、同比分别上升0.41%和34.18%，猪料比环比下调0.79%、同比上升24.81%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利保持在360元以上。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为6.02比1。由于饲料原料和配合料前10个月总体呈持续下调态势，生猪价格虽然从8月下旬开始调整，但至10月末跌幅仅4.86%，而玉米从前期高点至今已下跌8.53%，因此我省养殖场户前10月养猪均已扭亏为盈。
本周全国生猪价格也呈稳中偏弱走势，肥猪均价为15.87元/公斤，瘦肉型生猪均价16.33元/公斤。霜降后气温进一步降低易发疫病，加之利润相对较好，季节性出栏增多；而“加工肉制品致癌”的误传使本就低迷的消费雪上加霜。预计猪价仍将维持窄幅震荡行情。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好换季期生猪的饲养管理，强化疫病防控，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年1月～2015年10月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年1月～2015年10月第4周猪粮比走势图
图3 2015年1月～2015年10月第4周仔猪均价走势图
图4 2015年1月～2015年10月第4周后备母猪均价走势图
图5 2015年1月～2015年10月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年1月～2015年10月第4周饲料原料及配合料均价走势图
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