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一、价格运行情况
据四川生猪监测预警系统监测，2015年11月我省生猪和饲料价格延续下调态势，但鉴于饲料原料及配合料呈下调趋势，因此养殖效益仍保持稳定。
表 2015年11月四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
11月平均 |
17.09 |
22.74 |
1294 |
27.32 |
2.32 |
1.89 |
3.44 |
7.37:1 |
|
10月平均 |
17.71 |
24.24 |
1314 |
28.18 |
2.41 |
1.95 |
3.48 |
7.35:1 |
|
11月环比涨跌± |
-0.62 |
-1.50 |
-20.00 |
-0.86 |
-0.09 |
-0.06 |
-0.04 |
0.02 |
|
11月环比涨跌% |
-3.50 |
-6.19 |
-1.52 |
-3.05 |
-3.73 |
-3.08 |
-1.15 |
0.27 |
|
去年11月平均 |
14.45 |
16.53 |
1184 |
23.81 |
2.61 |
2.27 |
3.59 |
5.54:1 |
|
11月同比涨跌± |
2.64 |
6.21 |
110 |
3.51 |
-0.29 |
-0.38 |
-0.15 |
1.83 |
|
11月同比涨跌% |
18.27 |
37.57 |
9.29 |
14.74 |
-11.11 |
-16.74 |
-4.18 |
33.03 |
肥猪：11月份价格最低时破17元/公斤，月均17.09元/公斤，环比下降3.50%，高于同比18.27%。自8月下旬到11月末周，累计下跌7.31%。
仔猪：11月份均价22.74元/公斤，环比下跌6.19%，高于同比37.57%。
后备母猪: 11月份均价1294元/头，环比下降1.52%、同比上涨9.29%。
猪肉: 11月份零售均价27.32元/公斤，环比下跌3.05%、同比上涨14.74%。
玉米: 11月份均价2.32元/公斤，环、同比分别下跌3.73%和11.11%。自前期高点到11月末周，累计下跌10.47%。
小麦麸: 11月份均价1.89元/公斤，环、同比分别下降3.08%和16.74%。
育肥猪配合料: 11月份均价3.44元/公斤，环、同比分别回落1.15%和4.18%。11月末周价格较前期高点，累计下跌4.35%。
豆粕:11月份均价3.58元/公斤，环、同比分别下滑2.19%和16.55%。
鱼粉: 11月份均价10.93元/公斤，环比略升0.18%、同比下跌3.36%。
猪粮比:因出栏肉猪均价累计跌幅小于玉米均价累计跌幅，所以虽然活猪价格连续下跌，但11月份猪粮比环、同比分别上升0.27%和33.03%，平均为7.37比1。
猪料比:11月份平均为4.97比1，环比减少2.36%、同比增长23.33%。
肉—猪价差: 11月份平均为10.23元/公斤,环比减少2.29%、同比增加9.29%。
2015年11月，猪肉需求尚未启动，受气温的下降易发疫病、且养殖效益较为理想的影响，阶段性出栏有所增加，故11月我省生猪价格呈弱势调整。小雪后受降雪降温天气影响，随着香肠、腊肉制作的启动，终端消费有所好转，11月末育肥猪销售市场开始出现企稳迹象。12月随需求日益回暖而供应稳定或略降，当期出栏肥猪补栏成本偏高，预计肥猪价格将缓慢回升，但回升幅度有限。
图1 2014年11月～2015年11月出栏肥猪价格走势图
图2 2014年11月～2015年11月猪粮比走势图
图3 2014年11月～2015年11月仔猪均价走势图
图4 2014年11月～2015年11月后备母猪均价走势图
图5 2014年11月～2015年11月猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年11月～2015年11月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
二、监测点生产运行情况
待整理。
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