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据四川生猪监测预警系统监测,10月第4周,我省生猪价格继续下调,饲料原料有跌有涨,猪粮(料)比继续回落。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.53元/公斤、1.65元/公斤、39.00元/头和0.35元/公斤,下调幅度有所放大。玉米略跌0.01元/公斤,小麦麸均价补涨0.05元/公斤,育肥猪配合料持平;猪粮比和猪料比分别下降0.18点和0.16点。 表 2011年10月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表 单位:元/kg、元/头、% 出栏 肉猪 仔猪 后备 母猪 猪肉 零售 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 10月第4周 19.30 28.27 1464 30.11 2.51 2.09 3.32 7.69:1 10月第3周 19.83 29.92 1503 30.46 2.52 2.04 3.32 7.87:1 环比涨跌± -0.53 -1.65 -39.00 -0.35 -0.01 0.05 0.00 -0.18 环比涨跌% -2.67 -5.51 -2.59 -1.15 -0.40 2.45 0.00 -2.29 去年同期 13.02 13.94 1074 21.64 2.21 1.83 2.99 5.89:1 同比涨跌± 6.28 14.33 390 8.47 0.30 0.26 0.33 1.80 同比涨跌% 48.23 102.80 36.31 39.14 13.57 14.21 11.04 30.56 一是猪价本周调整继续加大。育肥猪环比下跌2.67%,同比上涨48.23%(涨6.28元/公斤)。监测点二杂肥猪最低价17.00元/公斤(蓬安、武胜县),外三元以上肥猪最高价为22.20元/公斤(犍为县)。仔猪环比下降5.51%,同比上涨102.80%(涨14.33元/公斤);后备母猪环比略跌1.15%,同比上涨36.31%(涨390元/头)。猪肉零售价环比下跌1.15%,同比上涨39.14%(涨8.47元/公斤)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.81元/公斤,环比上涨1.69%(跌0.18元/公斤),同比上升25.41%(涨2.19元/公斤)。 二是原料及配合料涨跌互现。玉米均价环比略跌0.40%,同比上涨13.57%;小麦麸环比上升1.83%,同比上涨14.217%;肥猪配合料均价同比上升11.04%。 三是猪粮比连续七周回落。猪粮比环比回落2.29%,同比增30.56%(增加1.80点)。猪料比环比回落2.67%,同比增加33.50%(增1.46点)。 10月末,四川生猪价格与全国一样继续呈下调态势,育肥猪和猪肉零售均价分别有跌破19.00元/公斤和30.00元/公斤的趋势。除育肥猪、仔猪均价稍高全国均价外,仔猪和后备母猪分别低于全国均价5.81元/公斤和426元/头;而玉米和配合料分别高于全国0.22元/公斤和0.37元/公斤。分析认为,全国性生猪价格连续多周小幅下跌,既有4、5月份增加仔猪存栏量,当前正值出栏重量的情况,也有散养户借助年底市场的需求而加快出栏的可能。预计后期在饲料、仔猪、人工等成本高企的情况下,生猪价格下调的空间有限;随着秋冬季节的到来,11月份市场需求将有望增加。各地养殖场户务必继续做好秋冬的生猪疫病防控和饲养管理工作。(以上价格和简析仅供参考) 图1 2011年1月~2011年10月第4周活猪价格走势图 图2 2011年1月~2011年10月第4周猪粮比走势图 图3 2011年1月~2011年10月第4周仔猪均价预警图 图4 2011年1月~2011年10月第4周后备母猪均价走势图 图5 2011年1月~2011年10月第4周猪肉市场均价预警图 图6 2011年1月~2011年10月第4周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图